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Instant Snacks Ideas: दिनभर की भागदौड़ के बाद जब शाम को चाय का कप हाथ में आता है, तो उसके साथ कुछ गर्मागर्म और स्वादिष्ट खाने का मन जरूर करता है. लेकिन थकान की वजह से हर बार लंबे समय तक किचन में खड़े होकर स्नैक्स बनाना आसान नहीं होता. ऐसे में अगर 10 मिनट के अंदर तैयार होने वाले टेस्टी ऑप्शन मिल जाएं, तो शाम और भी खास हो सकती है.
यहां जानिए ऐसे पांच आसान स्नैक्स, जिन्हें बिना ज्यादा मेहनत के घर पर झटपट बनाया जा सकता है.
1. सूजी की इंस्टेंट इडली
अगर आप हल्का और हेल्दी स्नैक चाहते हैं, तो सूजी की इंस्टेंट इडली बेहतरीन विकल्प है. इसे बनाने के लिए सूजी, दही, थोड़ा पानी और नमक मिलाकर गाढ़ा घोल तैयार करें. इसमें इनो डालें और इडली स्टैंड में भरकर 5–7 मिनट स्टीम कर लें.
कैसे खाएं: हरी चटनी या नारियल की चटनी के साथ.
2. क्रिस्पी ब्रेड पिज्जा
बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी को पसंद आने वाला यह स्नैक सिर्फ कुछ मिनटों में तैयार हो जाता है. ब्रेड पर पिज्जा सॉस या टोमैटो केचप लगाएं, ऊपर से प्याज, शिमला मिर्च, टमाटर और कॉर्न डालें. चीज और ऑरेगैनो छिड़ककर तवे पर ढककर सेक लें.
तैयार होने में समय: लगभग 5–7 मिनट.
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3. चटपटी भेलपुरी
जब गैस जलाने का भी मन न हो, तब भेलपुरी सबसे आसान ऑप्शन है. मुरमुरे में प्याज, टमाटर, उबला आलू, हरी मिर्च, चाट मसाला, नींबू का रस और चटनियां मिलाएं. ऊपर से सेव डालकर तुरंत सर्व करें.
खास बात: बिना पकाए तैयार होने वाला झटपट स्नैक.
4. कैफे स्टाइल चीज गार्लिक टोस्ट
ब्रेड पर गार्लिक बटर लगाकर ऊपर से चीज डालें और धीमी आंच पर तवे पर सेक लें. जैसे ही चीज पिघल जाए और ब्रेड नीचे से क्रिस्पी हो जाए, स्नैक तैयार है.
स्वाद बढ़ाने के लिए: चिली फ्लेक्स और हरा धनिया डालें.
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5. आलू-पोहा कटलेट्स
भीगे हुए पोहे में मैश किया आलू, प्याज, हरी मिर्च, हरा धनिया और मसाले मिलाकर छोटी टिक्कियां बना लें. इन्हें तवे पर हल्के तेल में दोनों तरफ से सुनहरा होने तक सेंकें.
मेहमानों के लिए: यह स्नैक जल्दी बनता है और देखने में भी आकर्षक लगता है.
शाम की चाय के लिए कौन-सा स्नैक सबसे आसान?
अगर आपके पास सिर्फ 5 मिनट हैं, तो भेलपुरी या ब्रेड पिज्जा सबसे तेज तैयार होने वाले विकल्प हैं. वहीं हेल्दी ऑप्शन के लिए सूजी की इंस्टेंट इडली और आलू-पोहा कटलेट्स बेहतर माने जा सकते हैं.
इन आसान रेसिपीज की मदद से अब हर शाम चाय के साथ पैकेट वाले स्नैक्स पर निर्भर रहने की जरूरत नहीं पड़ेगी.
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