Howrah Dairy Plant: पश्चिम बंगाल में डेयरी उद्योग को मजबूत बनाने की दिशा में एक बड़ी पहल होने जा रही है. देश की प्रमुख डेयरी ब्रांड अमूल हावड़ा जिले के सांकराइल फूड पार्क में अपने पहले पूर्ण स्वामित्व वाले अत्याधुनिक डेयरी संयंत्र की स्थापना करने जा रही है. इस परियोजना पर करीब 650 करोड़ रुपये खर्च किए जाएंगे. प्रस्तावित प्लांट का शिलान्यास 13 जून को केंद्रीय गृह मंत्री अमित शाह द्वारा किए जाने की संभावना जताई जा रही है.
बंगाल में निवेश बढ़ाने की दिशा में अहम पहल
इस परियोजना को राज्य में बड़े औद्योगिक निवेशों में शामिल माना जा रहा है. कार्यक्रम में विभिन्न क्षेत्रों के प्रतिनिधियों के साथ बड़ी संख्या में दुग्ध उत्पादकों के भी शामिल होने की संभावना है. माना जा रहा है कि इस निवेश से राज्य में खाद्य प्रसंस्करण और डेयरी क्षेत्र को नई गति मिलेगी.
उच्चस्तरीय बैठक के बाद मिली अंतिम मंजूरी
परियोजना को लेकर हाल ही में राज्य सरकार और गुजरात को-ऑपरेटिव मिल्क मार्केटिंग फेडरेशन (GCMMF) के शीर्ष अधिकारियों के बीच चर्चा हुई थी. बैठक में निवेश, उत्पादन क्षमता और भविष्य की विस्तार योजनाओं पर सहमति बनने के बाद परियोजना को आगे बढ़ाने का निर्णय लिया गया.
प्लांट से जुड़ी प्रमुख बातें
- हावड़ा स्थित संयंत्र में प्रतिदिन लगभग 10 लाख किलोग्राम डेयरी उत्पादों का उत्पादन करने की क्षमता विकसित की जाएगी.
- दही, लस्सी और छाछ जैसे उत्पादों के निर्माण पर विशेष फोकस रहेगा.
- परियोजना का निर्माण दो चरणों में पूरा किया जाएगा.
- आधुनिक तकनीक से लैस यह इकाई देश के बड़े डेयरी उत्पादन केंद्रों में शामिल हो सकती है.
- भविष्य में उत्तर बंगाल में भी डेयरी गतिविधियों के विस्तार की योजना पर काम किया जाएगा.
- स्थानीय दुग्ध उत्पादकों को विपणन और खरीद की बेहतर सुविधाएं मिलने की उम्मीद है.
किसानों और युवाओं को मिलेगा लाभ
इस परियोजना के शुरू होने से डेयरी क्षेत्र से जुड़े किसानों को अपने उत्पादों के लिए बड़ा बाजार उपलब्ध हो सकेगा. साथ ही परिवहन, पैकेजिंग, प्रोसेसिंग और अन्य सहयोगी क्षेत्रों में भी रोजगार के नए अवसर पैदा होंगे. विशेषज्ञों का मानना है कि इससे ग्रामीण अर्थव्यवस्था को भी मजबूती मिलेगी.
डेयरी इन्फ्रास्ट्रक्चर को मिलेगी नई पहचान
हावड़ा में बनने वाला यह संयंत्र केवल उत्पादन केंद्र नहीं होगा, बल्कि राज्य के डेयरी नेटवर्क को मजबूत करने की दिशा में भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाएगा. उद्योग जगत की नजर इस परियोजना पर टिकी हुई है, क्योंकि इससे पश्चिम बंगाल में डेयरी कारोबार के विस्तार की नई संभावनाएं खुल सकती हैं.
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